解毒ごはん、ケチャリの準備編

オリエンスハーブ生活さんから

http://aneeshasamasati.blog136.fc2.com/blog-entry-76.html
材料：

バスマティライス（作りたい量分）
ムングダル（お好みに合わせて、バスマティライスの量の1/2～同量。）

クミンシード　小さじ1/3～1/2
マスタードシード　小さじ1/3～1/2
ターメリックパウダー　小さじ1/3～1/2
コリアンダーシードパウダー　小さじ1/2くらい

岩塩　お好みの量

ギー　小さじ１（ギーがなければ、なんのオイルでも可）


ということで、青山通りに行ってkinokiniyaさんでお米を、ナチュラルハウスさんでムング豆を買ってきて、あとは近所の成城石井さんでスパイスを買ってきました。

そして、混ぜました。あっシラントロ忘れた…。重金属を排泄するという優れたパクチー。これも買ってこなければ。